باقلوا

gateau Baklawa Recette: Voulez-vous apprendre à faire le plus fameux dessert turc? Vous apprendrez la façon la plus simple avec notre recette de baklava. Vous pouvez saupoudrer de pistaches sur ce dessert si vous voulez. Baklava doit absorber le sirop. Baklawa au Noix de Grenoble est très faible coût et très délicieux. Vous pouvez créer des merveilles avec peu d'ingrédient! Baklava est le goût que vouz cherchez! Bon appétit!


recette pate filo:
Versez la farine dans un petit plateau faites un puits et ajoutez les œufs au milieu versez le sel mélangez les œufs en diluant   la pâte doit être plus dure que la consistance du lobe de l'oreille pétrissez pendant 5 minutes mettez la pâte dans un bol, couvrez le bol et faites lever la pâte pendant 30 minutes mettez la pâte sur le plan de travail fariné et divisez-la  en deux parties égales couvrez-le en prenant une partie de la pâte dans le bol et divisez l'autre en morceaux les morceaux doivent être la forme d'une noix de Grenoble prenez un morceau et conservez les autres dans un torchon humide pour ne pas qu'ils se dessèchent pendant que vous travaillez saupoudrez de l'amidon de blé sur le plan de travail et aplatissez la feuille de pâte à filo de la taille d'une assiette à tarte mettez de côté la feuille de pâte à filo et aplatissez un autre morceau de pâte outes les feuilles doivent être égales superposez-les en saupoudrant de l'amidon entre les feuilles de pâte filo aplatissez-les dix par dix après toutes les morceaux deviennent les feuilles de pâte filo  enveloppez-les un par un avec un rouleau à pâtisserie pour séparer les feuilles. Pate baklava : Les feuilles ne collent pas ensemble) aupoudrez de l'amidon en enveloppant toutes les feuilles et étalez-les es feuilles de pâte filo de peuvent être déchirées mais il est important d'étaler les feuilles en étant minces et séparées dans le plateau p lacez-les en fonction de la taille du plateau et raissez le plateau (30 cm de diamètre) avec le beurre fondu Aspergez de beurre sur chaque étage des cinq premières feuilles (Vous n'aspergez pas de beurre jusqu'à ce que vous allez mettre les noix de Grenoble) tunisienne turc baklawa: Graissez le vingtième feuille de pâte filo et étalez le noix Grenoble Aplatissez les autres morceaux de pâte que vous avez conservé Les feuilles doivent être séparées facilement Étalez les vingt autres feuilles sans graisser (un par un) Prenez la mousse sur les feuilles de pâte filo et versez la moitié d'huile Tranchez et versez le beurre restant Enfournez à 200 degrés pendant 40-45 minutes (Retirez du four dès que toute la surface est dorée) Versez l'eau dans la casserole pour préparer le sirop Ajoutez le sucre Quand le sirop bouille, versez le jus de citron. Mélangez et hors du feu, laissez refroidir... Retirez le Baklava du four et après 5 min, versez le sirop tiède Après 3 h vous pouvez servir! Bon appétit!
Ingrédients:
1/2 kilo de farine
2 œufs
1 cc de sel
Environ 300 ml d'eau
200g de beurre
200g de noix de Grenoble
Pour les feuilles de pâte à filo:
300g d'amidon de blé
Pour le sirop:
4 verres de sucre
3 verres d'eau
1/4 de citron
Noix de Grenoble