Carottes râpées à l'orange

Ingrédients               

• 700g carotte
• 2 orange
• 1 citron
• 2c. à soupe huile de maïs
• sel, poivre

 

Préparation

• 1 Épluchez et râpez finement les carottes, pressez les oranges, arrosez les carottes de ce jus et mettez au frais 10 min.
• 2 Égouttez légèrement, ajoutez le jus de citron, l'huile, sel et poivre, mélangez et servez très frais.