Pain avec fromage et pesto

Le pain est quadrillé, vous n'avez plus qu'à le farcir.

 

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Pour 4 à 6 personnes

• 1 pain de forme ronde
• 75 g de pesto
• 150 g de Cantal jeune ou autre fromage à pâte dure

En savoir plus sur http://www.750g.com/comment-faire-un-pain-apero-a-effeuiller-pesto-et-cantal-a14906.htm#kGzdG74Jfkqcfhqa.99

 

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Fendez le pain à intervalles réguliers, sans aller jusqu'au bout.
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Tournez le pain d'un quart de tour puis fendez-le à nouveau à intervalles réguliers, afin de former un quadrillage.
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Retirez la croûte du fromage puis coupez-le en tranches.

 

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Ajoutez une tranche de fromage dans chaque interstice.

 

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Il ne doit plus vous rester de fromage.

 

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Ajoutez une petite cuillère de pesto dans chaque interstice.
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Enfournez votre pain dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes environ. Le fromage doit être coulant.
Servez à l'apéro et laissez chacun piocher dans le pain. C'est délicieux.
C'est le pain idéal également si vous préparez un barbecue ou un pique-nique.

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on peut mettre du fromage roquefort et du fromage parmesan