mercredi 3 juin 2015

Pruneaux au lard pour l'apéritif

        • 8 tranches de poitrine de porc
        • 30 pics en bois
        Préparation
        1. Découpez chaque tranche de poitrine de porc en longueur en 4 morceaux.
        2. Enroulez chaque pruneau d’un morceau de lard.
        3. Disposez-les dans un plat allant au four et enfounez pour 10 min à 230 °C en surveillant.
        4. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster, car les pruneaux seront très chauds à l'intérieur.

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